Party-Kracher

Partyschinken

Mager, saftig, würzig und krustig. Seviert mit Kartoffel-Gratin. Heiß aus dem Ofen

 

Ab 10 Personen, pro Person (Abholpreis)

Jungschweinrücken

Mit würziger Schwarte, mager saftig und knusprig. Dazu Bratkartoffeln und Gemüsegratin. Heiß aus dem Ofen.

 

Ab 10 Personen, pro Person (Abholpreis)

 

MAL ETWAS BESONDERES . . .

Codon-bleu Braten

Saftiger Schweinenacken mit Schinken und Käse gefüllt. Heiß aus dem Ofen.

 

Ab 10 Personen, pro Person (Abholpreis)

 Schwedenbraten

Zarter schmackhaft-würziger Schweinelachs gefüllt mit Backpflaumen. Als Beilage Kartoffel-Gratin und Schwedenkrautsalat. Heiß aus dem Ofen.

 

Ab 10 Personen, pro Person (Abholpreis)

RUSTIKALES

Grill-Haxe

Serviert mit Sauerkraut und Kartoffelpüree. Frisch aus dem Grill . . .

 

Ab 10 Personen, pro Person (Abholpreis)

Gewürzbraten

Zarter Schweinehals saftig und lecker. Dazu braune Soße und Spätzle. Frisch aus dem Ofen . . .

 

Ab 10 Personen, pro Person (Abholpreis)

Kasseler mit Kraut

Lummerkasseler goldgelb, geräuchert und mild gesalzen mit Sauerkraut und Kartoffelpüree. Frisch aus dem Ofen . . .

 

Ab 10 Personen, pro Person (Abholpreis)

BRATENTRAUM

Oma's Sonntagsbraten

Zarter Rinder- und Schweinebraten mit selbstgemachten Semmelknödeln, einer hausgemachten Soße und Rotkohl. Lecker geschmort nach überliefertem Rezept. Heiß aus dem Ofen.

 

Ab 10 Personen, pro Person (Abholpreis)

Hausmacher Sauerbraten

Zartes Rindfleisch in einer schmackhaften Soße nach Art des Hauses. Dazu Spätzle und Preiselbeeren. Heiß aus dem Ofen.

 

Ab 10 Personen, pro Person (Abholpreis)

Gefüllter Lummer

Zarter Lachsbraten mit Mett und Paprika gefüllt, würzig lecker. Heiß aus dem Ofen.

 

Ab 10 Personen, pro Person (Abholpreis)

 

Zwiebel- oder Jägerbraten

Zarter Schweinehals gefüllt mit Zwiebel oder Champignons schmackhaft würzig. Frisch zubereitet . . .

 

Ab 10 Personen, pro Person (Abholpreis)

DAZU HABEN SIE DIE WAHL . . .

Warme Beilagen aus eigener Küche

Ab 10 Personen, pro Person ca. 250g (Abholpreis)

Sauerkraut

Bratkartoffeln

Salzkartoffeln

Petersilienkartoffeln

Kartoffelpüree

Kartoffelgratin

Gemüsegratin

Semmelknödel

Spätzle 

 

 

 

Preise auf Anfrage